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Sancerre La Grande Côte 2018 - François Cotat

notes de dégustation

Le sancerre "La Grande Côte" provient d'une vigne de 45 ans ; c'est un vin très ample, riche et gras, qui gagnera en densité au fil des années. Sa longueur est exceptionnelle.

Un superbe sancerre, riche et doté d'un joli gras, qui gagnera en densité au fil des années de garde

SANCGCFC18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Ce petit domaine familial de Chavignol détient des parcelles en Grande Côte, en Monts Damnés et en Culs de Beaujeu.

Des vendanges tardives en surmaturité permettent d'obtenir des vins onctueux avec généralement un peu de sucre résiduel. Ces vins traversent les décennies sans problème et ils contribuent à la légende des grands vins de Sancerre.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Sancerre
  • Millésime 2018
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % sauvignon blanc

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