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Gevrey Chambertin 1er cru "Clos St Jacques" 2007 - domaine A. Rousseau (magnum, 1.5 l)

notes de dégustation

"Plus difficile à apprécier à ce stade que le Ruchottes dégusté juste avant. Minéral, épicé, poivre blanc, réglisse. Il est sur des notes un peu réductives. Mais le corps est très beau, buriné dans le terroir et finit sur une trame tannique d’anthologie. "

http://www.cavesa.ch/blog/deux-grands-de-gevrey-chambertin-domaine-a-rousseau-et-domaine-d-mortet/

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Avec ces 14 hectares, principalement des grands crus,  au sein du vignoble de Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis, le Domaine Armand Rousseau est une référence en Bourgogne en terme d'histoire et qualité.

Son patrimoine de vignes est insurpassable en noblesse d'origine et le niveau de vinification y a toujours été très élevé.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Gevrey-Chambertin
  • Climat / Cuvée : Clos St Jacques
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2007
  • Notations Robert Parker : (92-93) / 100
  • Niveau IN
  • Apogée Jusqu'en 2023
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • accord mets vins Volaille grillée
  • Cépage 100 % Pinot noir

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