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La grange des Pères 2011 - Laurent Vaillé

notes de dégustation

2011 est le millésime de finesse par excellence qui se retrouve très vite au nez sur de fines senteurs de fruits rouges acidulés. Grande qualité de tanin en bouche magnifiée par un élevage racé.

GRANGPERLV11

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine de la Grange des Pères, dirigé par Laurent Vaillé, fils de vigneron céréalier, est un domaine de 11 hectares situé à Aniane, dans l'Hérault. Reconnue pour ses vins de caractère, cette propriété se distingue par une production limitée et méticuleuse. Chaque année, deux cuvées sont produites : un vin rouge complexe et structuré, issu de l'assemblage de Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise, et un vin blanc frais et aromatique, élaboré à partir de Roussanne, Marsanne, Chardonnay et Gros Manseng.

Les méthodes de vinification naturelles et les rendements limités permettent au domaine de produire des vins d'une grande pureté et richesse, où chaque millésime révèle la complexité du terroir unique de l'Hérault. Ces cuvées exceptionnelles font du Domaine de la Grange des Pères une référence dans le Languedoc, appréciée des collectionneurs et des amateurs de grands vins. Un choix parfait pour enrichir votre cave ou offrir un vin d'exception.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Languedoc-Roussillon
  • Appellation IGP Pays d'Herault
  • Millésime 2011
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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