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Autour de Jonquières 2018 - Mas Jullien (magnum, 1.5 l)

notes de dégustation

« Autour de Jonquière » est le grand vin du domaine.

Un assemblage d'une dizaine de lieux-dits autour du village et dans les communes voisines.

Au nez, les fruits noirs se dévoilent en premier puis laissent place aux épices nobles, touche mentholée, de garrigue et de bâton de réglisse viennent compléter le bouquet. En bouche, le vin se révèle complexe et profond, il bénéficie d'une belle fraîcheur qui vient contraster avec la puissance de ce dernier. Aussi ample que long il se dévoile par couches successives au fur et à mesure de la dégustation, c'est un vin représentatif de l'appellation avec ce petit quelque chose en plus qui le place parmi le top des Terrasses du Larzac.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Situé au cœur du village de Jonquière, sur les appellations Côteaux du Languedoc et Terrasse de Larzac, le mas Jullien a été fondé en 1985 par Olivier Jullien et son bras droit Jean-Philippe Granier.

Ils exploitent 18 hectares de vignes, en rouge, et en blanc, plantés en carignan blanc, grenache, chenin, viognier, clairette, petit manseng.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Languedoc-Roussillon
  • Appellation Terrasses du Larzac
  • Millésime 2018
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Magnum (1.5 l)

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