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Le Feu 2017 - domaine Belluard
"Aucune facilité aromatique dans ce vin profond et singulier, riche en extrait sec. Complexe et réservé, sui generis, il évoque à la fois les graines et les fleurs, les ombellifères montagnardes. Admirable sincérité du style, limpide et expressif, sans démonstrativité, qui rend ce vin très concentré très facile à boire." 17/20 RVF Guide 2018
FEUBEL17
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc.
Dominique BELLUARD exploite depuis 1988 l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde.
Aujourd'hui, pour la plus grande typicité des vins, la principale préoccupation du Domaine est de cultiver la vigne dans le plus grand respect des terroirs et des traditions d'élaboration, d'où une reconversion en 2001 à la culture bio-dynamique.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Blanc
- Pays / region France , Savoie
- Appellation Vin de Savoie
- Millésime 2017
- Niveau IN
- Apogée jusqu'en 2030
- Taille Bouteille (0.75 l)
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