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Arbois Vin Jaune 1996 - Jacques Puffeney

notes de dégustation

"(...) Concentrée, encore vive à l'attaque, la bouche montre une belle présence grâce à une matière dense. Une touche de boisé vient discrètement souligner la finale beurrée, laissant le souvenir d'une remarquable bouteille. On l'appréciera à l'apéritif ou avec un morceau de comté. "

Source: http://www.hachette-vins.com

ARBVJJP96

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Grande figure du vignoble Jurassien, Jacques Puffeney, après plus de 50 vendanges,  a cédé la majeur partie de ses vignes au domaine Marquis d'Angerville de Volnay.

2014 a été son dernier millésime.

Tout au long de son activité Jacques a su manifier le savagnin.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Pays / region Jura, France
  • Appellation Arbois
  • Millésime 1996
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille 62 cl
  • Cépage 100 % Savagnin blanc

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