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Château de Chalon 2010 - Jean Macle

notes de dégustation

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : coup de coeur 18,5/20. 

Même s'il garde ses distances, ce grand vin pur et réservé manifeste déjà un immense talent. Eblouissante tension, sapidité (truffe et morille mêlées), droiture, allonge fumée et subtilité, tout en lui est majuscule.

CHALJM10

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine familial Macle est l'ambassadeur de l'excellence jurassienne depuis sa création en 1850.

Laurent, le fils, perpétue la tradition d'un des plus grands vins jaunes de Château-Chalon.

Le Domaine Jean Macle compte 12 hectares de vignes, dont 8 plantés en Chardonnay en AOC Côtes du Jura et 4 plantés en Savagnin en AOC Château-Chalon. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Côtes du Jura
  • Appellation AOC Château-Chalon
  • Millésime 2010
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille 62 cl

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