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Château de Chalon 1991 - Jean Macle

notes de dégustation

Guide RVF des meilleurs vins de France 2017: 3*/3 (l'excellence du vignoble français). 

Goûter un château-chalon de Jean Macle est un moment intense. Un véritable “jaune”, droit, pointu, harmonieux et digeste, dont le goût particulier n’est pas le seul élément précurseur de la complexité des arômes et des saveurs. Ce domaine traverse les millésimes avec une telle précision et une telle identité qu’il force le respect.

CHALJM91

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine familial Macle est l'ambassadeur de l'excellence jurassienne depuis sa création en 1850.

Laurent, le fils, perpétue la tradition d'un des plus grands vins jaunes de Château-Chalon.

Le Domaine Jean Macle compte 12 hectares de vignes, dont 8 plantés en Chardonnay en AOC Côtes du Jura et 4 plantés en Savagnin en AOC Château-Chalon. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Côtes du Jura
  • Millésime 1991
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille 62 cl

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