Château Haut Bailly 1990

notes de dégustation

"(...) D'un rubis sombre plus soutenu et plus riche que son aîné d'un an, il exhale un nez typiquement Graves aux notes de tabac fumé, de mûre, et de cassis. Mûr, souple et généreux, il exprime une bouche tout en rondeur. (...)"

HAUTB90

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Production : 140’000 bouteilles ;

Superficie : 28 ha ;

Encépagement : 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 10% petit verdot;

Meilleurs millésimes du Château : 2010, 2009, 2005, 1961

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pessac & Graves
  • Millésime 1990
  • Notations Robert Parker : 90 / 100
  • Niveau BG
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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