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Domaine de Chevalier "blanc" 2009

notes de dégustation

"Couleur vive, citron jaune aux reflets vert pâle
Nez floral très pur et délicat suivi de fruits blancs mûrs et juteux : poires, pêche blanches, pomme verte.
Bouche riche ample avec une minéralité intense et une grande complexité de saveurs.
Finale longue et succulente avec une pointe exotique.
Impressionnant de style et de pureté.
Grande classe.

Source : http://www.domainedechevalier.com/vin-blanc-2009

DCHEVB09

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine de Chevalier, niché au coeur d'une forêt au sud de Léognan, produit des vins blancs et rouges de très haut vol. En raison de leur faible production, les vins blancs du domaine de Chevalier sont difficiles à se les procurer.

Production : 84’000 bouteilles ;

Superficie : 30 ha ;

Encépagement : 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2005, 1978.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pessac & Graves
  • Classement Cru Classé de Graves
  • Millésime 2009
  • Notations Robert Parker : 95 + / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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