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Domaine de Trevallon 1998

notes de dégustation

Le Domaine de Trévallon 1998 est un vin rouge emblématique de la région de Provence, élaboré par Éloi Dürrbach. Issu d'un assemblage à parts égales de syrah et de cabernet-sauvignon, ce millésime se distingue par sa complexité aromatique et son potentiel de garde remarquable.

À l'œil, le Trévallon 1998 présente une robe profonde aux reflets grenat. Le nez est puissant, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs, de cuir, de tabac blond et de sous-bois, avec des nuances épicées rappelant le poivre et le cèpe. En bouche, l'attaque est souple, évoluant vers une structure tannique bien intégrée. La finale est longue, marquée par une belle fraîcheur et une persistance aromatique sur des notes de garrigue et de minéralité.

TREV98

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine de TREVALLON d'Eloi Dürrbach progresse chaque année depuis 1973, date de son installation avec son épouse Floriane, pour conserver sa place au sommet de la hiérarchie des meilleurs vins de Provence.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Provence, France
  • Appellation IGP Alpilles
  • Millésime 1998
  • Niveau BG
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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