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Cote Rotie Cote Blonde 2007 - Rene Rostaing

notes de dégustation

Côte Blondeest un grand terroir de coteau très escarpé, cultivé en terrasses. Il surplombe le village d’Ampuis.

"(...)notes de kirsch, cassis, abricot, encens ; son tanin « surfin » que seuls de grands raisins entiers permettent devrait faire réfléchir nombre de vinificateurs et amateurs de syrah qui pensent que ce cépage est voué à la virilité. "

http://www.cavesa.ch/blog/portraits-croises-de-cote-rotie-au-domaine-rostaing/

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine René Rostaing est un joyau de la Côte-Rôtie, réputé pour ses vins alliant structure, finesse, et une profonde expression du terroir. Le domaine possède une parcelle prestigieuse sur le lieu-dit La Landonne, vinifiée séparément pour créer la célèbre cuvée Côte-Rôtie "La Landonne", reconnue pour sa profondeur et son potentiel de vieillissement exceptionnel. Parmi les autres cuvées emblématiques, on retrouve la Côte-Rôtie "Côte Blonde", offrant une élégance et une complexité aromatique uniques, et la Côte-Rôtie "Ampodium", appréciée pour son équilibre et sa structure harmonieuse. En Condrieu, la cuvée "La Bonnette" séduit avec ses notes de fruits à chair blanche et sa fraîcheur remarquable. Chaque année, le domaine produit environ 30 000 bouteilles, issues de 7 hectares de vignes, dont 6 hectares de cépages rouges et 1 hectare de cépages blancs. Avec un tel éventail de cuvées, René Rostaing reste une référence incontournable pour les collectionneurs de vins haut de gamme.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône (Nord)
  • Appellation Côte rotie
  • Millésime 2007
  • Notations Robert Parker : (91 - 94) / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Syrah

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