Beaune Clos des Mouches 2015 - Domaine Joseph Drouhin (magnum, 1.5 l)

notes de dégustation

Le Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2015 de Joseph Drouhin est un Pinot Noir raffiné, issu d'un millésime particulièrement équilibré. Sa robe rouge rubis aux reflets pourpres est brillante et limpide. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire et la mûre, complétés par des notes de sous-bois et une touche épices fines. En bouche, l'attaque est ronde et souple avec des tanins fins. La fraîcheur est bien intégrée, et l'acidité équilibrée soutient la structure. Les saveurs persistantes de fruits noirs et de touches minérales annoncent un vin avec un potentiel de vieillissement remarquable. Un choix parfait pour les collectionneurs à la recherche d'un grand cru bourguignon avec des années à offrir.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Maison Joseph Drouhin – Excellence Bourguignonne

Fondée en 1880 à Beaune, la Maison Joseph Drouhin est une référence de la Bourgogne, dirigée par la famille Drouhin depuis cinq générations. Elle possède 73 hectares de vignes, dont un tiers en Pinot Noir et le reste en Chardonnay, répartis sur les appellations prestigieuses de la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et Chablis.

L'engagement de la maison envers l'environnement est au cœur de sa philosophie. Elle pratique une viticulture biologique et suit les principes de la biodynamie pour respecter les terroirs et préserver la biodiversité.

Les vins produits par Joseph Drouhin, allant du Bourgogne Aligoté aux Grands Crus comme Bonnes-Mares et Clos-de-Vougeot, sont connus pour leur élégance et leur pureté, offrant une véritable expression du terroir bourguignon.

La maison propose également des visites et dégustations permettant aux amateurs de découvrir ses vins d'exception et de plonger dans l’histoire de la famille Drouhin.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Beaune
  • Climat / Cuvée : Clos des Mouches
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2015
  • Notations Wine Spectator : 95/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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