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Beaune Les Bressandes 1er Cru 2018 - Domaine des Croix

notes de dégustation

Le nez dévoile un joli floral autour de la rose et des épices fraîches. Le deuxième est marqué par une trame fruitée solide couplée à un boisé bien enveloppant. La bouche nous donne une attaque gourmande et sapide qui s’allonge vers des tanins gourmands. Très belle finale bien mûre.

BBCROIX18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Après avoir été la cheville ouvrière de la relance du négoce beaunois Camille Giroud depuis 2002, le Tourangeau de Montlouis David Croix en est parti en 2016. Il entend se consacrer pleinement au domaine des Croix, avec l’appui de financiers passionnés, et le rachat de l’ancien domaine Duchet.

L’ensemble de la gamme est d’une grande cohérence : les rouges beaunois brillent par leur fruité attractif, leur mâche jamais dénuée de finesse et un délicat équilibre entre la maturité sucrée et la finesse des amers.

Ce domaine produit certainement les plus beaux vins du terroir de Beaune et son corton-charlemagne est un magnifique référent.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Beaune
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2018
  • Notations Robert Parker : 93+/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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