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Beaune Clos des Mouches 1995 - Domaine Joseph Drouhin

notes de dégustation

"Consistently one of the best wines made in the Beaune appellation, Drouhin's ruby-colored 1995 Beaune Clos Des Mouches is an outstanding offering. Exhibiting an enticing nose of ripe strawberries, boysenberries, sugar-covered raspberries, earth, smoke and minerals, this succulent wine has a silky-textured, intense cherry and Asian spice-flavored character. (...)"

Source: Robert Parker

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La famille Drouhin exploite 73 hectares – un tiers de pinot noir, tout le reste en chardonnay.

Malgré l'étendue du vignoble, les Drouhin ont opté pour une agriculture biologique et les principes de la biodynamie, pour respecter l'environnement autant que les terroirs.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Beaune
  • Climat / Cuvée : Clos des Mouches
  • Classement Premier cru
  • Millésime 1995
  • Notations Robert Parker : 91/100
  • Niveau 1 cm
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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