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Castello di ama vigna l'apparita 1994

notes de dégustation

une cuvée faite à 100% Merlot. A maturité depuis plusieurs années. A boire sans trop tarder.

VIGAPPCDA94

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Castello Di Ama est unique, employant ses meilleurs Sangiovese pour produire un Chanti Classico plutôt que de produire , comme de nombreux producteurs toscans, des Vini da Tavola ou Super Toscans .

Les crus de Bellavista et La Casuccia ne sont produits que dans les millésimes exceptionnels et en quantité extrêmement limitée . Ces vins représentent la meilleure expression de Sangiovese en Toscane.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Toscane
  • Appellation Chianti Classico
  • Classement DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA (DOCG)
  • Millésime 1994
  • Notations Wine Spectator : 91 /100
  • Niveau TLB
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Osso-Buco

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