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  6. CNP Cuvée des Célestins 2014 - domaine Henri Bonneau (mag., 1.5 l)

CNP Cuvée des Célestins 2014 - domaine Henri Bonneau (mag., 1.5 l)

notes de dégustation

Plus longue à s’exprimer, la Réserve des Célestins conserve en 2014 sa puissance, sa force et sa matière profonde. Arômes très intenses de prune et de truffe. Grande longueur et beaucoup de style en fin de bouche.

CNPCELHB14

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine s’étend sur 6 ha essentiellement composés de Grenache (85%) plantés sur le prestigieux plateau du Cruau.

Certainement le plus beau terroir de galets roulés.

Des vieilles vignes, de tous petits rendements (entre 10 et15 hl/ha) sur des raisins récoltés tardivement

Il y a trois cuvées proposées par ce domaine de légende :

le châteauneuf générique, Marie Beurrier et Réserve des Célestins

Ses cuvées issues de longs élevages tiraient le meilleur des grenaches de La Crau. Quelques milliers de bouteilles sont proposées chaque année.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2014
  • Notations Robert Parker : (92-94) / 100
  • Niveau IN
  • Apogée 2030 - 2050
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • Cépage 100% Grenache

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