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Chateauneuf du Pape Cuvee XXL 2007 - Domaine de la Janasse

notes de dégustation

La cuvée XXL est une cuvée exceptionnelle, produite seulement en 2007 et en très faibles quantités, à partir de vins ultra-riches ayant fermenté presque trois ans.

CNPXXLJAN07

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

La cuvée tradition : produite à hauteur de 20'000 bouteilles, elle est issue de plusieurs terroirs différents situés sur la partie nord de l'appelation.

La cuvée chaupin : produite à hauteur de 14'000 bouteilles, elle est issue des terroirs froids et tardifs de Chapouin (sable).

La cuvée vieilles vignes : produite à hauteur de 15'000 bouteilles,  elle est composée de 64 % de Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 6 % divers.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2007
  • Notations Robert Parker : 100 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Gigot d'agneau ax herbes et/ou à l'ail

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