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Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin 2006 - Domaine de la Janasse

notes de dégustation

"Sous une robe profonde, ce vin dévoile des parfums de fruits à l'eau-de-vie et de cacao (un an de fût). La bouche ronde évolue sur des tanins soyeux et vanillés et le boisé est parfaitement intégré. Cette bouteille aussi puissante qu'élégante sera prête dans deux à trois ans. Elle formera un bon accord avec un tajine d'agneau aux pruneaux. "

Source : Guide Hachette des vins

CNPCHJAN06

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

La cuvée tradition : produite à hauteur de 20'000 bouteilles, elle est issue de plusieurs terroirs différents situés sur la partie nord de l'appelation.

La cuvée chaupin : produite à hauteur de 14'000 bouteilles, elle est issue des terroirs froids et tardifs de Chapouin (sable).

La cuvée vieilles vignes : produite à hauteur de 15'000 bouteilles,  elle est composée de 64 % de Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 6 % divers.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2006
  • Notations Robert Parker : 96 /100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Gigot d'agneau ax herbes et/ou à l'ail

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