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Chapelle-Chambertin Grand Cru 2011 - Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis)

notes de dégustation

Des arômes envoûtants de fruits rouges et noirs agrémentés d’une pointe d'épices douces.

CCHAMBTRAP11

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Domaine Jean Trapet Père et Fils – L'Excellence de Gevrey-Chambertin

Fondé en 1919, le Domaine Jean Trapet Père et Fils est un acteur incontournable de la viticulture en Bourgogne. Situé à Gevrey-Chambertin, ce domaine familial a su s'imposer parmi les grands du secteur au cours du 20e siècle. Aujourd'hui, il s'étend sur 15 hectares, dont 13,5 hectares en Pinot Noir et 1,5 hectare en Chardonnay.

Le domaine est particulièrement réputé pour ses Grands Crus :

  • Chambertin : Un vin complexe et profond, avec une grande capacité de vieillissement.
  • Chapelle-Chambertin : Un cru élégant et raffiné, aux arômes de fruits rouges et d'épices.
  • Latricières-Chambertin : Un vin intense et équilibré, aux notes de fruits noirs et de violette.

Sous la direction de Jean-Louis Trapet, le domaine a adopté des pratiques biodynamiques dès 1995, garantissant des vins respectueux du terroir et de l’environnement. Parmi ses cuvées emblématiques, le Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur est un incontournable, offrant une belle richesse aromatique avec des notes de fruits rouges et une texture soyeuse.

Les vins du Domaine Jean Trapet Père et Fils sont l'incarnation de l’élégance bourguignonne et captivent les connaisseurs par leur finesse et leur potentiel de vieillissement.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chapelle-Chambertin
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2011
  • Notations Vinous, Antonio Galloni: 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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