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Chambertin 1961 - maison Leroy

notes de dégustation

Sublime nez de chocolat noir, de torréfaction, de boite à tabac, de jus de viande et de rose. Beaucoup de pureté.

En bouche, la texture est énorme avec de la longueur, une grande élégance et un équilibre pratiquement parfait. Le toucher est soyeux et dense.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Ce domaine prestigieux regroupe neuf grands crus (dont Musigny, Chambertin, Corton-Charlemagne,...)

Ses vignes, cultivées selon les principes de la biodynamie, produisent des toutes petites quantités de raisin mais d'une très grande qualité. Un des meilleures références en matière de pinot noir.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chambertin
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 1961
  • Notations Wine Spectator : 94/100
  • Niveau 7 cm
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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