Chambertin Grand Cru 2011 - Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis)

notes de dégustation

Après les petits fruits noirs, ce sont de belles notes fumées que le nez décèle dans ce flacon. La bouche se régale d'une texture fine et élégante, avec des tanins discrets. Il nécessite quelques années pour s'ouvrir et se livrer.

CHAMBTRAP11

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Fondé en 1919 à Gevrey-Chambertin, le domaine Jean Trapet Père et Fils s’est hissé vers les sommets au cours du 20e siècle.

Aujourd’hui, les vignes de ce domaine familial couvrent 15 hectares dont 13,5 en pinot noir et 1,5 en chardonnay dont son très prisé Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chambertin
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2011
  • Notations Burghound : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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