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Chablis 1er cru La Forest 2022 - domaine René et Vincent Dauvissat

notes de dégustation

Chablis La Forest 2022 – Domaine Vincent Dauvissat

Le Chablis La Forest 2022 du Domaine Vincent Dauvissat est un Premier Cru emblématique de Chablis. Élaboré sur des sols calcaires kimméridgiens, ce vin révèle une minéralité saisissante et une belle complexité aromatique.

Au nez, des notes de fruits blancs, d’agrumes et de noisette se mêlent à une élégante touche iodée. La bouche est vive, ample et structurée, avec une finale saline et longue.

Idéal avec des coquilles Saint-Jacques, des huîtres ou un poulet à la crème, ce millésime 2022 promet une belle garde jusqu’en 2035. Ne manquez pas cette cuvée d’exception, signée par l’un des maîtres de Chablis.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine Vincent Dauvissat est un producteur de Chablis d'exception, avec 12 hectares de vignes cultivées en biodynamie depuis 2002. Le domaine couvre les appellations Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru (6 ha) et Grand Cru (2,7 ha), garantissant des vins d'une grande pureté et minéralité. Les raisins sont récoltés manuellement et élevés sur lies fines, offrant des cuvées élégantes et complexes. Idéal pour les amateurs de Chablis, ce domaine produit des vins avec un excellent potentiel de vieillissement, parfaits pour les collectionneurs. Achetez vos bouteilles du Domaine Dauvissat en ligne et découvrez l’authenticité et la finesse de ces grands vins de Bourgogne.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chablis
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2022
  • Notations Robert Parker : (93 - 96) / 100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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