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Chablis 1er cru Vaillons 2010 - domaine René et Vincent Dauvissat
Des vins riches, sensuels et épicés, à oublier en cave pendant au moins cinq ans.
CHABVAILDAUV10
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Les 12 hectares de vignes du domaine Vincent Dauvissat couvrent les quatre appellations locales : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru (6 ha) et Grand Cru (2,7 ha). Les vignes sont cultivées en biodynamie depuis 2002.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Blanc
- Pays / region Bourgogne
- Appellation Chablis
- Classement Premier cru
- Millésime 2010
- Notations Robert Parker : (90-92)/100
- Niveau IN
- Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
- Taille Bouteille (0.75 l)
- Cépage 100 % Chardonnay
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