Montevetrano 2000 - Silvia Imparato (CBO, magnum, 1.5 l)

notes de dégustation

"Robe grenat. Le premier nez est un peu étrange. Sur des notes de réduction, avec un côté poivré, presque sauvage. A l’ouverture, après 3 heures, le nez s’est ouvert. La bouche est en décalage avec le premier nez. Noble velouté de texture.  C’est un vin d’une belle densité avec une chair très savoureuse et une très belle noblesse dans le tannin, très mûr, presque confit et chocolaté."

http://www.cavesa.ch/blog/verticale-de-montevetrano

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

L’Azienda Agricola Montevetrano est située en Campanie sur une surface de 26 ha, celle-ci a été acquise par les grands-parents de Silvia Imparato, dans les années 40.

Montevetrano, Campanie, le vin culte que Mme Silvia Imparato produit aux portes de Rome. C’est seulement en 1991 que la première cuvée de Montevetrano a été produite, initialement uniquement pour les amis. Aujourd'hui encore, la production est confidentielle (20'000 bouteilles par an).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Campania / Italie
  • Millésime 2000
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Conditionnement CBO individuelle
  • Taille Magnum (1.5 l)

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