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Montevetrano 1999 - Silvia Imparato

notes de dégustation

"Nez sauvage, iodé, encre de Chine, fleurs sèches, épices, bois de santal, rose musquée, d’une très belle densité et profondeur. Attaque, enveloppée. Superbe développement, on a une texture presque onctueuse. Dès le milieu de bouche, on perçoit une acidité ciselée, vibrante, très particulière, caractéristique de ce millésime selon Mme Imparato. Très jolie finale mais elle n’offre pas le développement des meilleures."

http://www.cavesa.ch/blog/verticale-de-montevetrano

MONTSI99

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

L’Azienda Agricola Montevetrano est située en Campanie sur une surface de 26 ha, celle-ci a été acquise par les grands-parents de Silvia Imparato, dans les années 40.

Montevetrano, Campanie, le vin culte que Mme Silvia Imparato produit aux portes de Rome. C’est seulement en 1991 que la première cuvée de Montevetrano a été produite, initialement uniquement pour les amis. Aujourd'hui encore, la production est confidentielle (20'000 bouteilles par an).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Campania / Italie
  • Millésime 1999
  • Notations Robert Parker : 96 /100
  • Niveau IN
  • Apogée Jusqu'en 2023
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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