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Montevetrano 1996 - Silvia Imparato

notes de dégustation

Robe un peu évoluée. C’est sur le poivron, le bois doux, la réglisse, la truffe. Note d’encre également.  Jolie bouche souple, ronde, à l’attaque qui finit sur une jolie trame tannique et une rémanence de rose et de menthol. 

MONTSI96

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

L’Azienda Agricola Montevetrano est située en Campanie sur une surface de 26 ha, celle-ci a été acquise par les grands-parents de Silvia Imparato, dans les années 40.

Montevetrano, Campanie, le vin culte que Mme Silvia Imparato produit aux portes de Rome. C’est seulement en 1991 que la première cuvée de Montevetrano a été produite, initialement uniquement pour les amis. Aujourd'hui encore, la production est confidentielle (20'000 bouteilles par an).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Campania / Italie
  • Millésime 1996
  • Notations Stephen Tanzer : 93/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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