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Et Pourtant.., Viré-Clessé 2017 - Maison Valette

notes de dégustation

Ce Viré-Clessé est d'un équilibre parfait, grâce à une superbe acidité et un très beau fruit!

EPVCMV17

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine familial de 8.5 ha à Chaintré, village frontière entre Mâconnais et Beaujolais.
Trois générations se sont succédé sur le domaine, d’abord en métayage puis aujourd’hui en propriété.
Le cépage exclusif est le chardonnay, travaillé en culture biologique depuis 1992.
La principale caractéristique de notre domaine réside dans le respect et l’attention que nous accordons à nos sols et à nos vignes, tout au long de la saison.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Viré Clessé
  • Millésime 2017
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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