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Château Sociando Mallet 2009 (CBO 6 magnums)
« Le 2009 a conservé une belle fraîcheur de fruit, avec une matière dense, très mûre et, là encore, beaucoup de volume tannique. »
(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF).
« Nez élégant, aux notes de cassis, la bouche est droite et précise, entre fruits et épices. Des tanins puissant ponctuent cette grande longueur. »
(Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015).
SOCM09_CBO6M
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Production : 350’000 bouteilles ;
Superficie : 58 ha ;
Meilleurs millésimes : 2005, 2001, 2000, 1990, 1982;
Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Bordeaux
- Appellation Haut_Médoc
- Millésime 2009
- Niveau IN
- Apogée 2020-2060
- Taille caisse de 6 mag.
- accord mets vins Médaillons de veau aux endives
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