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Bonnes-Mares Grand Cru 2005 - domaine Georges Roumier

notes de dégustation

"e Grand Cru Bonnes-Mares est l'assemblage de deux terroirs d'exception "Les Terres Rouges" et "Les Terres Blanches". Un assemblage qui permet d'obtenir un vin plus complexe  que la meilleure part de ses deux constituants. "Les Terres Rouges" lui confèrent la richesse, l'onctuosité et des arômes de fruits rouges voire noires pour certains millésimes. "Les Terres Blanches" s'expriment à travers l'épice, les fleurs blanches et même la pivoine rouge avec ses notes poivrées. La fusion des deux terroirs donne naissance à un vin associant onctuosité et rigidité, fruité et minéralité, la force d'un Morey Saint Denis à la complexité d'un Chambolle Musigny !"

http://www.roumier.com

BMROUM05

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Implanté au cœur de Chambolle-Musigny, le Domaine Georges Roumier est un véritable trésor bourguignon, reconnu pour ses vieilles vignes de Pinot Noir qui produisent des vins d'une élégance rare. Paré de grands crus tels que le Bonnes-Mares, le Chambolle-Musigny et l'exceptionnel Musigny (dont la production est limitée à quelques centaines de bouteilles), le domaine est devenu une référence en matière de vins d'exception. Ces cuvées sont les incarnations d'une personnalité singulière, fruit d'un terroir unique. Le Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière, bien qu’encore plus rare, représente une belle porte d’entrée vers la richesse des vins du domaine. Les vins du Domaine Georges Roumier sont prisés des collectionneurs et des amateurs de grands crus bourguignons, et sont régulièrement vendus lors d’enchères où leur rareté et qualité exceptionnelle en font des objets de désir.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Bonnes Mares
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2005
  • Notations Robert Parker : (96 - 97)/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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