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Penfolds grange 1997

notes de dégustation

"The 1997 Grange (a blend of 96% Shiraz and 4% Cabernet Sauvignon) looks to be a classic Grange, although slightly softer and more forward than the backward 1996. The saturated purple-colored 1997 offers a gorgeously sweet nose of blackberry liqueur, cherries, camphor, chocolate, plums, and mocha. The wine is opulently-textured, extremely soft, layered, and seductive, with Grange's tell-tale personality well-displayed, but in a seamless, seductive style. This is a superb Grange that can hold its own against the more heralded 1996. "

Source : Robert Parker

PENFG97

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Penfols grange est considéré comme le premier grand cru classé australien et il est également l'un des vins les plus collectionnés au monde.
Il est fait avec le cépage syrah et un petit pourcentage de cabernet sauvignon.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Barossa Valley (Australie Sud)
  • Millésime 1997
  • Notations Robert Parker : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée Jusqu'en 2023
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Steak au poivre
  • Cépage 100 % Syrah

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