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Penfolds grange 2000

notes de dégustation

"Nez incroyablement puissant et complexe au départ sur les fruits cuits, tapenade, cèdre, rhubarbe, prunes, chocolat, puis en le comparant avec les autres, il s’avère un peu plus évolué et un style un peu réduit, mais sans parler ici de défaut, simplement atypique des autres.
Bouche expressive, très fruité, bien tendue qui nous donne également beaucoup de matière, fidèle à ce que je m’attends d’une syrah australienne, de la puissance mais agréablement bien livrée
Finale longue un tantinet végétal, de beaux tannins présent mais tout en douceur et en finesse, fruit noir confit."

http://www.lapaulee-enligne.com/t3792-verticale-penfolds-grange

PENFG00

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Penfols grange est considéré comme le premier grand cru classé australien et il est également l'un des vins les plus collectionnés au monde.
Il est fait avec le cépage syrah et un petit pourcentage de cabernet sauvignon.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Barossa Valley (Australie Sud)
  • Millésime 2000
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée Jusqu'en 2023
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Steak au poivre
  • Cépage 100 % Syrah

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