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Silex 2019 - Didier Dagueneau (magnum, 1.5 l)

notes de dégustation

Silex est la cuvée emblématique du domaine, celle qui a fait la réputation du domaine.

Les notes fruitées dominent mais on distingue également des nuances florales et minérales, parfois agrémentées d’une touche végétale qui viennent appuyer cette belle fraîcheur olfactive.

SIL19DD_MAG

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Didier Dagueneau était un extrémiste de la qualité. Il est malheureusement mort en 2008 dans un accident d’Ulm.

Aujourd’hui, ses enfants ont repris le flambeau et assurent dignement la destinée de ce domaine unique où le sauvignon se présente comme une référence mondiale.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Pouilly Fumé
  • Millésime 2019
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • accord mets vins Filets de sole au champagne
  • Cépage 100 % sauvignon blanc

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