Silex 2018 - Didier Dagueneau (magnum, 1.5 l)

notes de dégustation

Silex est la cuvée emblématique du domaine, celle qui a fait la réputation du domaine.

Les notes fruitées dominent mais on distingue également des nuances florales et minérales, parfois agrémentées d’une touche végétale qui viennent appuyer cette belle fraîcheur olfactive.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine Didier Dagueneau est une référence incontournable pour les amateurs de vin de la Loire d'exception. Fondé en 1982 par Didier Dagueneau, un vigneron visionnaire et passionné, le domaine a rapidement su s'imposer comme une véritable icône du Sauvignon Blanc. Après son tragique décès en 2008, ses enfants ont repris le domaine et continuent d’offrir des vins uniques, réalisés selon des pratiques biodynamiques respectueuses du terroir.

Les cuvées phares du domaine, comme le Silex et le Pur Sang, sont des vins recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs du monde entier. Le Silex, emblématique de l'excellence du domaine, dévoile une complexité incroyable avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et une minéralité impressionnante. Il offre une acidité fraîche et une longue finale, le rendant idéal pour le vieillissement.

Le Pur Sang, provenant de vieilles vignes, révèle une richesse et une profondeur exceptionnelles, avec des notes de fruits mûrs et de miel. Ce vin est parfait pour ceux qui recherchent des vins de grande garde, avec un potentiel de vieillissement de 10 à 20 ans.

Si vous souhaitez acheter du vin de la Loire en ligne, les vins du Domaine Didier Dagueneau sont un choix incontournable. Idéalement adaptés pour accompagner des plats raffinés tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages affinés, ces vins de caractère s’intègrent parfaitement dans toute collection de grands vins. Le domaine continue de produire des Sauvignon Blancs d’une qualité exceptionnelle, offrant des vins à la fois complexes, élégants et dotés d’un potentiel de vieillissement impressionnant.

Achetez des vins du Domaine Didier Dagueneau en ligne et découvrez la quintessence du terroir de Saint-Andelain avec des vins biodynamiques de classe mondiale, conçus pour les connaisseurs exigeants.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Pouilly Fumé
  • Millésime 2018
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • accord mets vins Filets de sole au champagne
  • Cépage 100 % sauvignon blanc

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