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Riesling Sommerberg "D" GC 2009 - Albert Boxler

notes de dégustation

"Si la sucrosité annoncée peut faire craindre un côté sucraillon dès le nez, il n'en est rien, en fait et ce sont plutôt le caillou et la craie qui se dégagent en leaders aromatiques. En bouche, l'acidité est présente mais l'équilibre est ici plus marqué sur un côté sucré/salé avec des épices puissantes et des notes balsamiques très séduisantes. Malgré la composition des équipes, en aucun cas, on atteint une forme d'écœurement, la gourmandise s'exprimant tout en buvabilité. La finale promet au vin de très belles années de maturation."

http://www.vinslibres.net/archives/2011/02/24/20477042.html

RIESSDAB09

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine Boxler compte presque 14 hectares de vignes, quasiment intégralement plantés de cépages blancs: gewurztraminer, Riesling et pinot gris, souvent sur des coteaux très pentus, dont presque la moitié sont classifiés en Grand Cru Sommerberg et, dans une moindre mesure, Grand Cru Brand.

Le Grand Cru Sommerberg (littéralement "colline de l'été"), est situé sur un coteau en très forte pente (jusqu'à 45°). Héroïque à cultiver, ce lieu-dit est orienté plein sud et les vignes sont âgées de 60 ans en moyenne, avec des rendements de 30 hl/ha (contre 50 à 60 autorisés!).

Selon Bettane et Desseauve "Ce domaine fait partie du cercle des producteurs de très grands vins blancs secs, d'Alsace et même au-delà, et d'ailleurs la gageure consiste ici à se procurer quelques flacons tellement la demande est forte. Tous les vins de la gamme sont admirables, tant par la pureté de leur fruit que par leur toucher de bouche, mélange d'épaisseur et de délicatesse, des vins à ne surtout pas servir trop frais."

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Alsace (France)
  • Appellation Riesling
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2009
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Riesling

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