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Vosne-Romanée 2019 - Domaine Alain Hudelot-Noëllat

notes de dégustation

Belle couleur rouge profond. Nez très expressif et complexe, pur et frais, avec des parfums fruités (fraise des bois, arbousier, cornouille) et des notes florales (rose, violette). Superbe attaque en bouche, délicate, équilibrée, ronde. Notes boisées et épicées (bois de rose, réglisse…). Touche de tanins marqués mais très élégants en finale. On termine sur une note de terre de bruyère qui apporte un supplément de complexité. Un merveilleux équilibre entre finesse et structure.

VRAHN19

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine Hudelot-Noëllat est fondé en 1962, par Alain Hudelot. Il est aujourd'hui géré par Charles Van Canneyt, son petit-fils. 

L'approche y est définie comme une alliance de techniques modernes et ancestrales.

Le travail à la vigne est sérieux et très respectueux de la nature, en lutte raisonnée avec une ouverture sur le bio.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Vosne-Romanée
  • Classement AOC Village
  • Millésime 2019
  • Notations Robert Parker : (90-92)/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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