1990 Domaine de Montille Les Taillepieds, Volnay Premier Cru, France

Volnay 1er "Taillepieds" 1990 - Hubert de Montille

notes de dégustation

"Le lieu-dit réputé "Les Taillepieds" tirerait son nom de sa forte pente et surtout de petits cailloutis tranchants sur laquelle les vignerons se « tailladaient les pieds » en bêchant la terre. Il est situé au levant / sud, en milieu de coteau fait d'argile brune claire et d'un petit cailloutis en abondance.

Le Volnay « Les Taillepieds » a peu à envier aux grands vins de la côte de Nuits : c'est un modèle de pureté aromatique, de précision et de rigueur dans la construction. La définition du nez est précise, pure, souvent florale, toujours minérale et épicée. La bouche est charpentée avec une trame tannique très serrée, dense, minérale."

Source : http://www.demontille.com/fr/les-taillepieds-1er-cru-de-volnay

Référence : VOLNTAILDMONT90

État : Nouveau

Le Domaine de Montille, grande référence de la Bourgogne, produit des vins d'exception sur ses 35 hectares, répartis sur 22 appellations des prestigieuses Côte de Beaune et Côte de Nuits. Avec des cuvées provenant de Volnay, Pommard, Beaune, Vosne-Romanée et Corton, le domaine propose des vins d’une grande pureté, finesse et distinction, parfaits pour les collectionneurs de vins haut de gamme. Ces grands crus sont réputés pour leur complexité et leur potentiel de vieillissement impressionnant, devenant de véritables trésors au fil des années.

Les vins rouges du domaine, comme le Volnay 1er Cru Les Taillepieds et le Pommard 1er Cru Les Rugiens, sont idéaux pour les amateurs à la recherche de vins classiques, puissants, mais d'une grande fraîcheur. Le domaine propose également des blancs sublimes, comme le Meursault 1er Cru Les Charmes, caractérisés par leur fraîcheur et minéralité. Ces vins s’accordent parfaitement avec des plats raffinés tels que le canard, les gibiers ou les fromages affinés.

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Volnay 1er "Taillepieds" 1990 - Hubert de Montille

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