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Volnay 1er Cru 2016 - Coche-Dury

notes de dégustation

Le Volnay  du domaine Coche-Dury est un 1er cru élaboré à partir de 2 vignes situées, l'une en "Taillepieds" et l'autre en "Clos de Chênes", plantées respectivement en 1962 et 1987.

Cet assemblage explique que ce 1er cru ne porte pas le nom d’un climat spécifique.

VOLNCD16

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine Coche-Dury s’étend sur 10.5 hectares, dont 9 hectares sur Meursault, auxquels s’ajoutent des parcelles sur Pommard, Monthélie, Auxey-Duresses, Puligny-Montrachet et Corton-Charlemagne. La production totale est d'environ 60000 bouteilles.

Les vins produits sont d’une pureté et d’une fraîcheur extraordinaire. Ils également aussi une belle capacité de garde.

Rendu célèbre principalement pour ces vins blancs, ces vins rouges sont des visn remarquables, magnifiquement aromatiques et d’une grande pureté, expression remarquable d’un Pinot Noir racé, de la plus grande finesse. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Volnay
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2016
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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