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Volnay 1er cru les angles 2005 - domaine Louis Boillot & fils

notes de dégustation
Au nez et en bouche, le Volnay les angles 2005 semble avoir été macéré avec des noyaux de cerise, mais ses éléments fortement amers et acidulés sont parfaitement fondus dans son doux fruit.

VOLNANGLB05

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

En 2002, Louis Boillot a fondé son domaine de 7 hectares à Chambolle-Musigny, issu du partage de la propriété familiale.

 Il produit en accord avec la nature puisqu'il est certifié agriculture biologique sur plusieurs appellations issues de très vieilles vignes.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Volnay
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2005
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Agneau au curry
  • Cépage 100 % Pinot noir
  • Offre Spéciale oui

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