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Volnay 1er Cru Les Fermiets 1999 - Domaine Nicolas Rossignol

notes de dégustation

"Installé depuis 1997, Nicolas Rossignol a réalisé ici une microcuvée réussie, bien typée par son élégance. La robe est noire à reflets grenat — à moins que ce ne soit le contraire . Les fruits écrasés, la cerise noire, le grillé du fût, la finale sur le cacao, la structure équilibrée, tout concourt une nouvelle fois à encourager ce jeune homme. "

www.hachette-vins.com

VOLFNR99

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Selon M. Bettane « Nicolas Rossignol est certainement dans sa génération un des talents les plus prometteurs de la Côte de Beaune »

Le vignoble de la propriété s’étend sur 16 hectares de vignes composés de Chardonnay et de Pinot Noir.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Volnay
  • Climat / Cuvée : Fremiets
  • Classement Premier cru
  • Millésime 1999
  • Notations Robert Parker : 88 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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