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Château La Tour Blanche 1989

notes de dégustation

"Moyennement corsé, le 1989 révèle un fuité intense et mielleux, ainsi qu'une finale riche et imposante. Enorme et puissant, il est aussi doux et lourd, avec des arômes pénétrants de miel et de fleurs. (...) "

Source: Robert Parker

LTB89

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

La Tour Blanche, qui s'est considérablement amélioré depuis la fin des années 80, s'impose désormais comme l'un des plus réguliers de l'appellation.

La propriété propose aussi un second vin, les Charmilles de la Tour Blanche, issu des cuves les moins réussies, ainsi que deux blancs secs.

Production : 50’000 bouteilles ;

Superficie : 35 ha ;

Second vin : les Charmilles de la Tour Blanche (25'000 bout.);

Maturité : 5 à 30 ans suivant le millésime;

Encépagement : 78% Sémillon, 20% Sauvignon, 2% Muscadelle;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2005, 2001, 1990.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Millésime 1989
  • Notations Robert Parker : 90 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins foie gras

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