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Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano 1996 - Rocche dei Manzoni

notes de dégustation

Le vignoble Cappella di Santo Stefano est considéré comme l'un des meilleurs en barolo.

Ce millésime 1996 est actuellement à parfaite maturité. A découvrir !

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Rocche dei Manzoni est né par la volonté de Valentino Migliorini et de sa femme Yolanda. La société a été fondée en 1974 et possède aujourd'hui un vignoble de 50 hectares dans les meilleurs terroirs de Monforte d'Alba. Parmi les plus prestigieux vins de la propriété, on peut citer "Vigna d'la Roul", "Big Big d'" et le célèbre "Vigna di Cappella S.Stefano ".

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Piemont
  • Appellation Barolo
  • Millésime 1996
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Brochettes d'aubergine et jambon de parme
  • Cépage 100 % Nebbiolo

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