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Barolo vigneto Arborina 1996 - Elio Altare

notes de dégustation
95 Points | Stephen Tanzer's IWC - November/December 2000 

"Bright, deep, saturated red-ruby. Knockout nose combines currant, raspberry, roasted nuts, tobacco and minerals. Sweet, lush, seamless and suave; a wonderfully ripe, dense, deep wine that nonetheless shows superb restraint and elegance. Uncanny combination of silky texture and firm underlying spine. Finishes with great subtle persistence and substantial but perfectly buffered tannins."

BARARBEA96

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Elio Altare est aujourd'hui l'un des meilleurs vignerons du Piémont. 

Elio Altare a racheté le domaine de son père, et cultive aujourd'hui avec sa fille Silvia, à La Morra, une commune du Barolo, des vins sans pesticides, sans traitements chimiques, et vinifie sans levures exogènes.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Piemont
  • Appellation Barolo
  • Millésime 1996
  • Notations Wine spectator : 96/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Nebbiolo

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