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Barolo Cannubi Boschis 2007 - Luciano Sandrone (CBO, magnum 1.5 L)

notes de dégustation

Le Barolo Cannubi Boschis est une sélection parcellaire du cru Cannubi Boschis. Sur 1,9 hectare, les vignes de 35 ans sont situées en exposition sud-est sur un sol calcaire et crayeux, pauvre en argile. 

Cannubi Boschis est un vin un peu mythique, en particulier parce qu'il fût un des premiers Barolo à atteindre la note de 100/100 chez Parker.

Cannubi Boschis montre des arômes de fruits rouges mûrs, cerises noires, framboises et des arômes de réglisse, avec de fines touches vanillées.

Production : entre 8'000 et 10'000 bouteilles par milésime.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Luciano Sandrone et son frère Luca produisent quelques-uns des plus grands vins du Piémont.

Aujourd’hui, le domaine compte 13 ha de vignes et produit en plus du Barolo Cannubi Boschis, produit phare du domaine, un Nebbiolo cru « Valmaggiore », une Barbera d’Alba et un Barolo issus de plusieurs crus, « Le Vigne ».

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Piemont
  • Appellation Barolo
  • Millésime 2007
  • Notations Robert Parker : 97/100
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Conditionnement CBO individuelle
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • Cépage 100 % Nebbiolo

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