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Barolo Pajana 1997 - Domenico Clerico

notes de dégustation

Le Barolo Pajana de Domenico Clerico est tiré de 3 hectares de vignes plantées entre 1965 et 1970 dans la zone de Ginestra.

Un Barolo opulent aux tanins fermes.

 

BARPJDC97

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domenico Clerico est l’un des noms les plus respectés de tout le Barolo, et ses vins sont réputés à la fois pour leur vinification de la plus haute qualité et pour leur caractère exceptionnel.

Domenico choisit à merveille ses parcelles, il possède même quatre tout petits vignobles sur des sites réputés : Mosconi, Bussia, Ginestra et Pajana.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Piemont
  • Appellation Barolo
  • Millésime 1997
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020

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