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Barbaresco Sori Paitin 1996 - Elia Pasquero

notes de dégustation

Le vin allie une puissance maîtrisée à une finesse aromatique et une plénitude harmonieuse. La merveilleuse opulence de ce Barbaresco tire son origine du coteau de Paitin, tout orienté au Sud, et de la stricte limitation du rendement.

BARBSPEP96

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Paitin est l'un des plus vieux domaines du Piémont. Les premiers flacons ont été remplis en 1893 et bientôt exportés de l’autre côté de l’Atlantique. Il tire son nom Paitin de la ligne de collines sur laquelle il trône, bien au-dessus de Neive, au cœur du Barbaresco.

Sorì Paitin et Vecchie Vigne comptent régulièrement parmi les vins les mieux cotés du Barbaresco.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Piemont
  • Appellation Barbaresco
  • Millésime 1996
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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