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Dom Pérignon rosé 1996 (coffret, magnum 1.5 L)

notes de dégustation

Son effervescence éthérée, sa grande finesse de texture, son goût toasté savoureux peuvent être interprétés, tout comme l’équilibre entre l’élégance du chardonnay (autour de 60%) et la profondeur du pinot noir de grandes origines. Des raisins de qualité sont effectivement nécessaires pour aboutir à ce style régulier de champagne. Une haute technique œnologique l’est pour autant.

Dom Pérignon est souvent bu trop jeune, alors que ses arômes gagnent en raffinement avec l’âge.

Source : Revue de Vin de France 2010

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Dom Pérignon est l'incarnation de l'excellence en matière de champagne, un symbole de rareté et de prestige. Ce vin unique, toujours millésimé, est produit uniquement lors des années exceptionnelles, à partir de raisins récoltés la même année. Depuis 1921, la maison a élaboré 39 millésimes, chacun offrant une expérience sensorielle distincte, façonnée par les conditions climatiques et les terroirs de la Champagne.

La cuvée Dom Pérignon Rosé, lancée en 1959, se distingue par sa complexité aromatique. Avec des notes de fruits rouges mûrs et une structure soyeuse, elle séduit par sa richesse et son potentiel de vieillissement. Les arômes se révèlent et se développent au fil du temps, offrant une expérience de dégustation évolutive qui ravira les amateurs de champagne à la recherche de vin de grande qualité.

Idéal pour accompagner des mets raffinés, Dom Pérignon se marie parfaitement avec des plats comme le homard rôti, le foie gras poêlé, ou des fromages affinés. Le rosé, quant à lui, se révèle être un excellent compagnon pour des viandes rouges ou des plats aux truffes, ajoutant une touche de sophistication à tout repas.

Si vous souhaitez acheter du champagne en ligne, Dom Pérignon est un choix incontournable. Ses millésimes rares, tels que le 2008, le 2006, ou le 2004, sont des investissements de valeur pour les collectionneurs. Chaque bouteille est une promesse d’exception et de qualité, un véritable trésor pour toute cave de collection. Le potentiel de vieillissement de ces champagnes en fait également un choix parfait pour ceux qui cherchent à acquérir des flacons qui se bonifieront avec les années.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour enrichir votre collection de grands champagnes, Dom Pérignon offre une expérience sans égale, alliant finesse, complexité et raffinement. Découvrez-le dès maintenant sur notre site, et faites l'acquisition d'une véritable légende du champagne.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur rosé pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Millésime 1996
  • Notations Robert Parker : 97/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Magnum (1.5 l)

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