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Roederer "Cristal" rosé 2000 (coffret)

notes de dégustation

Vue : rose moyen en couleur avec des reflets cuivrés.
Nez : fraise, jus de cerise et le zeste d'orange dans le nez, avec des notes de beurre noisette et de fleurs séchées qui ajoutent de la complexité.
Bouche : Lush et crémeux, mais pas lourd, offrant ouvertement le goût des baies rouges et des saveurs d'agrumes et juteuse, plus profonde, du beurre de qualité à la fin.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Fondée en 1776, la maison Roederer appartient à la même famille depuis 1819 et elle est l'une des dernières maison indépendantes en Champagne.

Roederer produit d'excellents champagnes mais elle est particulièrement connut grâce à sa cuvée Crital. Cuvée prestige de la maison Roederer, qui naquit en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. La bouteille alors en cristal non teinté (d'où le nom...) et au font plat, fut conçue par un maître verrier flamand.

Mélange Chardonnay 40% et Pinot Noir 60%.

Style six ans de maturation en cave et 8 mois de repos après dégorgement.

Meilleurs millésimes 2004, 2002, 1999, 1996, 1990, 1982, 1979, 1976.

En 1974 naquit la cuvée cristal rosé. Les meilleures vieilles vignes de Pinot noir issues des meilleurs terroirs du grand cru d'Ay  sont sélectionnées pour cette cuvée prestige.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur rosé pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Millésime 2000
  • Notations Robert Parker : 95 /100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Conditionnement CBO individuelle
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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