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Dom Pérignon 2009

notes de dégustation

D'une teinte or pâle, ce champagne dévoile une effervescence fine et persistante. Son nez éclatant et alléchant évoque des arômes de zeste de pamplemousse, d'écorce d'orange et de minéralité fumée. En bouche, il se distingue par une richesse profonde et une texture à la fois tendue et soyeuse, offrant un cœur complexe de pêche blanche, d'abricot et de poire. La finale, d'une longueur exceptionnelle, se révèle intense et pleine de tension.

DOMPE09

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Cuvée toujours millésimée, le Dom Pérignon est uniquement produit lors des années exceptionnelles à partir de grappes récoltées la même année. Depuis 1921, 39 millésimes de cette rare cuvée ont été produits.

Depuis 1959, la cuvée Dom Pérignon est également produite en rosé.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Millésime 2009
  • Notations James Suckling: 97/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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