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  3. CHAMPAGNE
  4. Dom Pérignon P 2 2000 (avec coffret)

Dom Pérignon P 2 2000 (avec coffret)

notes de dégustation

"LE NEZ

Le bouquet est mûr, tonique et généreux. Les caractères chaleureux de la moisson et de la brioche  se mêlent à ceux de la bergamote et des fruits à noyau mordorés. Le tout respire sur des accents gris fumés.

LA BOUCHE

Vibrante, l'attaque s'affirme directement, prélude à une richesse plus tactile que charnue et qui ne se livre que progressivement. Racée, la viscosité est contenue et ne fait qu'épouser les contours du vin. L'allonge est exquisément amère et séveuse où se mêlent la réglisse et le malt toasté."


https://www.domperignon.com/fr-fr/champagne/vintage/dom-perignon-p2/2000

DOMPEOE2_2000

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Cuvée toujours millésimée, le Dom Pérignon est uniquement produit lors des années exceptionnelles à partir de grappes récoltées la même année. Depuis 1921, 39 millésimes de cette rare cuvée ont été produits.

Depuis 1959, la cuvée Dom Pérignon est également produite en rosé.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Millésime 2000
  • Notations Robert Parker : 95 /100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Conditionnement CBO individuelle
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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